Komentáre

Keď predstavíme tekvicu do detskej stravy

Keď predstavíme tekvicu do detskej stravy

Tekvica je jedným z potravín, ktoré sa najviac zaujímajú o zdravie očí dieťaťa, a to kvôli zvýšenému obsahu beta-karoténu. Pozoruhodné liečivé vlastnosti však majú aj na tráviaci systém, mozog alebo kosti. Zavádzajte tekvicu do detského jedálneho lístka od prvých okamihov diverzifikácie, v receptoch a prípravách vhodných pre jeho vek!

Kedy sa tekvica zavádza do jedla?

Tekvica môže byť zavedená do detského menu od 4 do 6 mesiacov, v závislosti od toho, kedy pediatr odporúča začať diverzifikáciu. Pretože je zdravá, má jemnú textúru, príjemnú chuť a predstavuje minimálne riziko alergií, môže sa tekvica stať dokonca prvým tuhým jedlom, ktoré ponúkate dieťaťu.

Semená tohto ovocia si tiež nájdu svoje miesto v detskom jedle, ale až po dosiahnutí veku 1 roka, pretože majú vyššie alergické riziko a trávenie je ťažšie ako dužina.

Aké vitamíny a minerály obsahujú?

Oranžová farba gaštanu prezrádza zvýšený obsah beta-karoténu (derivát vitamínu A), ale krémová dužina je tiež bohatá na bielkoviny, zdravé tuky, ale najmä vitamíny a minerály, ktoré majú zásadný význam pre vývoj a rast dieťaťa:

vitamíny:

  • Vitamín A;
  • Vitamíny B3 a B9 (kyselina listová);
  • Vitamín C;
  • Vitamín K.

minerály:

  • vápnik;
  • železo;
  • horčík;
  • sodného;
  • Draselný.

Výhody tekvice na zdravie dieťaťa sú úžasné:

  • zabraňuje a lieči najčastejšie tráviace poruchy (gastritída, vredy, zápcha atď.);
  • eliminuje črevné červy;
  • bojuje proti cukrovke reguláciou hladiny cukru v krvi;
  • posilňuje imunitný systém;
  • posilňuje kosti a stimuluje rast;
  • zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám;
  • zlepšuje mozgové funkcie;
  • zmierňuje bolesť;
  • zmierňuje astmu;
  • zabraňuje nespavosti.

Ako si vyberiete tú pravú tekvicu?

Hlavným vodítkom pri nákupe tekvice nie je len farba, ktorá musí byť tmavo žltooranžová. Existujú ďalšie kritériá, ktoré vám pomôžu vybrať pečenú a chutnú chuť pre jedlo vášho dieťaťa:

  • vyberte tekvicu, ktorá má hrubú a hrubú škrupinu;
  • kôra by nemala mať časti, ktoré sú zafarbené, poškriabané alebo poškriabané;
  • rozhodnúť sa pre hruď, ktorá vyzerá tvrdo, keď ju držíte - keď sa zdá, že je pre svoju veľkosť príliš ľahká, je už „minulá“ a buničina je dehydratovaná.

Na ktorých tabuľkách to predstavujete?

Tekvica je univerzálne jedlo, ktoré sa môže pridať do rozpisu detského jedla ráno, pri ovocných stoloch a pri obede ako hlavný chod v závislosti od spôsobu prípravy. Ako dieťa rastie, bude môcť jesť kúsky pečenej tekvice a jedlá z prstu medzi jedlami.

Ako ju pripravujete a podávate?

Tekvica sa používa pre dieťa na začiatku diverzifikácie výživy bez kôry a semien. Pečenie v rúre je najlepší spôsob, ako uvariť tekvicu. Aj keď sa dá variť a variť, odborníci tvrdia, že väčšina výživných látok sa v potravinách ukladá iba pečením.

Tento zdravý spôsob varenia si okrem toho zachováva chutnú chuť, vďaka ktorej sa dieťa miluje. Musí sa pečiť, kým nedôjde k zmäknutiu buničiny a ľahkému prechodu, iba vidličkou.

Aké ďalšie potraviny s ním môžete spájať?

Tekvica je univerzálna a dá sa dokonale kombinovať s ovocím a ostatnou zeleninou. Všeobecne ho budete kombinovať s potravinami so ľahko stráviteľnou textúrou - broskyňa, avokádo, jablko, banán, mrkva, treska belasá, zeler atď.

Tekvica sa skvele kombinuje s inými kategóriami potravín, napríklad s mliečnymi výrobkami alebo obilninami. Dá sa úspešne vsunúť do detských mliečnych mlieka, syrových pudingov alebo zeleninových pyré alebo krémových polievok. Pyré z pyré a smotany na báze zeleniny alebo ovocia sa môžu dlhodobo skladovať v mrazničke v špeciálnych vreckách a môžu sa dieťaťu podávať vždy, keď cíti potrebu opätovne vstúpiť do týchto prípravkov vo svojom jedálnom lístku.

Dýňové recepty pre dojčatá

6-7 mesiacov

7-8 mesiacov

9-10 mesiacov

10-12 mesiacov

Po 1 roku

V akom veku ste zaviedli tekvicu do pestrej ponuky dieťaťa? Aké sú recepty na tekvicu pre vaše dieťa? V časti s komentármi nám povedzte svoje návrhy!

Značky Diverzifikácia potravín