Komentáre

Zemiaková krémová polievka

Zemiaková krémová polievka

Zemiaková krémová polievka je veľmi nasýtená. Podávajú sa s chlebovými krutónmi alebo sušienkami (solené sušienky).

Čas na prípravu

40 minút

Obtiažnosť

jednoduchý

Prísady

80 g masla

4 mrkvy

1 galón

2 biele cibule

6-8 zemiakov

1 lyžička soli

20 g korenia

Spôsob prípravy

Zemiaky (ošúpané), mrkva a gulli uvarte v odkrytej nádobe so špetkou soli asi pol hodiny. Nastrúhajte, zmiešajte s mixérom a získaná pasta sa vloží späť do vody, v ktorej uvarili.

Oddelene nakrájajte cibuľové kúsky, potom zohrejte maslom. Keď sa stane priehľadnou, polievajte ju.

Bobuľky korenia sa v polievke prevaria a keď polievka povarí 15 minút, odstránia sa. Vyberte jedlo z ohňa a podávajte s chlebovými krutónmi.

Druh kuchyne

medzinárodný

Štítky Krémová polievka Zemiaková polievka