Komentáre

Kuracie Ostropel

Kuracie Ostropel

Kuracie ustrice sú jedným z klasických jedál rumunskej kuchyne. Podávajte s horúcou mamaligutou alebo pyré z obilia.

Čas na prípravu

60 minút

Obtiažnosť

prostredie

Prísady

1 kurča (1,5 kg)

1 cesnakový capatana (strúčiky 7-8 cesnakov)

1 lyžica múky

1 nakrájanú cibuľu

100 g masla

1 čajová lyžička sladkej bóje

150 ml bieleho vína polosuché (suché)

2 lyžice paradajkovej pasty

soľ

korenie

1-2 bol delfín

1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Spôsob prípravy

Kuracie mäso nakrájajte na vhodné kúsky, ochutíme soľou a korením a necháme v tuku zhnednúť.

Pridajte cibuľu a opražte ďalších 10 minút. Pridajte citrónovú šťavu, posypte múkou a dôkladne premiešajte.

Nalejte víno a ostatné ingrediencie, potom naplňte trochou vody a nechajte ho povariť 25 minút za občasného miešania.

Podávajte horúce ostropely spolu s mamaligutou.

Druh kuchyne

rumunský

Štítky Kuracie Hlavné jedlo

Video: Куриные Тефтели Рецепт. Как приготовить Куриные тефтели? (Marec 2020).