Podrobne

Strúhaná zelenina so syrom

Strúhaná zelenina so syrom

Zelenina a ovocie by nemali chýbať v dennom menu, najmä v chladnom období. Navrhujeme recept na zeleninovú zeleninu so syrom, zdravú a chutnú, ktorá vás určite poteší.

Čas na prípravu

45 min

Obtiažnosť

jednoduchý

Prísady

250 g smotanového syra

1 pripojenie čerstvej mäty

3 papriky

1 vanata

1 tekvica

1 grapefruit

1 mrkva

30 ml olivového oleja

200 g silnejšieho syra, Halloumi

soľ a korenie

Spôsob prípravy

Smotanový krém dobre premiešajte s grapefruitovou šťavou a ovocnou dužinou. Potom zmes ochutíme soľou a korením. Nakrájajte papriku, divinu a tekvicu a vložte ich do pekáča na 30 minút, až kým nebudú na povrchu hnedé.

Na grilovacej panvici opečte syr Halloumi v malom oleji asi 1 minútu na oboch stranách.

Položte na tanier plátok syra Halloumi, zeleninu a ďalší plátok syra, potom prelejte dresing a ozdobte ich čerstvou mätou.

Štítky Rastlinné recepty Recepty na grilovanie